Oliefri eller HCLF veganske opskrifter (HCLF = high carb low fat)
Vores mange opskrifter på oliefri vegansk mad er enten:
- Naturligt helt fri for olie og andre meget fedtholdige ingredienser. De er altså decideret fedtfattige (low fat). Det er ting som frugtlagkagen, koldskål m.fl.
eller
- Olien er erstattet med minimalt forarbejdede fedtstoffer (som f.eks. tahin, avokado og nødder/kerner). Som f.eks. den lækre rødbedespread. eller vores geniale hvide sovs og opskrifterne på oliefri grønkålschips. Disse opskrifter er derfor ikke decideret fedtfattige, men væsentligt sundere og mere whole foods end de oliebaserede udgaver.
eller
- En slags kombination, der er udviklet til at være decideret low fat sammenlignet med klassiske udgaver. F.eks. perfekt sprøde pommes frites, eller thousand islad dressingen, ovnstegt broccoli og creme fraiche.
Det betyder at de fleste kan indgå dagligt eller lejlighedsvist som 'Whole Foods Plant Based' vegansk mad uden olie som anbefalet af Dr. Esselstyn, Dr. John McDougall, Dr. Campbell, PhD (kendt for The China Study) mfl.
Sund alternativ ‘råcreme’ – til en lækkert cremet frugtsalat (vegansk)
Fyldig lys tahindressing med miso og sennep
Ramsløgschips 🌱 2 lækre varianter (én oliefri)
Smuk salat med sorte bønner – og frisk oliefri dressing af æblejuice
Grøn Skipper Skræk smoothie – 20 gr ‘naturlig’ protein og masser af andet godt
Syrnet mandelkærnemælk
Vegansk thousand island dressing (oliefri)
Lav din egen – lidt sundere – kakaopulver (til kold kakaomælk)
Vandmelonkurv pyntet med blomster
Syrensaft – smuk og lækker sommerlig saft af syrener
Glutenfri pasta – tips, tests og anbefalinger
Vegansk bagekartoffel med fyld a la sk*nkesalat
Påske-pindis (veganske påskekyllinger, sukkerfri)
Simpel grønkålssnask
Brændte mandler (i ovn)
Vegansk creme fraiche dressing (oliefri)
Hjemmelavet mandelyoghurt
Lynurtige, lækre smoothie-pindis
Genial hvid sovs (grundopskrift på blomkålssovs)
- 1
- 2
- 3
- 4
- Next Page »