Vegansk mad - kreative veganske opskrifter :)
Ja vi kan hurtigt blive enige om, at det her er virkelig mærkeligt. Vegansk pulled pork laves oftest af jackfruit, en frugt der trævler på den helt rigtige måde. Derudover kan det laves af svampe og jeg har vistnok også set en opskrift med gulerødder. Så det her er virkelig originalt. Idéen lader til at…
Hvis du i forvejen kender Vego bar, så er dit mundvand sikkert allerede begyndt at løbe og bukserne er tilsyneladende begyndt at stramme lidt ekstra om lårene. Hvis ikke du kender den, ja så kan du godt glæde dig til den her opskrift på hjemmelavet Vego … Det. Smager. SÅ. Godt! For et par år…
Jeg har længe haft lyst til at lave en form for chokolade kalender til Røskva som nu er otte år. For nogle år siden lavede jeg en super fin bananisjulekalender. Og siden da har jeg haft lyst til at lave en julekalender igen. I år var der endelig det overskud der skulle til. Jeg har…
Da sommeren gik på hæld, havde vi stadig følgende afgrøder i haven: søde, lækre daterinotomater i drivhuset, masser af dild, et par håndfulde ruccola og en fryser fuld af æblemost og æblemos fra vores eget æbletræ (det endte med at give ca. 75 kg æbler!). Samtidig havde familien kastet sin kærlighed på sorte bønner, i forbindelse…
I de første seks måneder efter jeg havde født Anton drak jeg den her grønne smoothie hver morgen. Jeg er ikke specielt god til at få spist lige så mange grøntsager som jeg godt kunne tænke mig. Derfor bruger jeg i perioder smoothies for at få en masse gode sager – herunder grønt – indenbords….
Jeg er klar over at det her nok ikke bliver en af mine mest besøgte opskrifter 😀 Og det er præcis som det skal være. Men i videnskabens navn så må jeg altså bare dele opskriften da den indeholder vigtig information som andre muligvis kan få glæde af – så de slipper for at eksperimentere….
Her kan du nemt sammenligne priser på et udvalg af økologiske basisvarer, så du kan finde gode priser på veganske varer og spare penge på dine indkøb. EDIT 5/4-2019 I forbindelse med BREXIT er der nu 25% moms oveni fra BuyWholeFoods :/ Det kan være uoverskueligt at finde ud af om en vare egentlig er…
Hvis mejeriernes omfattende mælkekampagner er nået ind under huden på dit ikke-komælksdrikkende barn, så fortvivl ej (vrede er dog ok). Du kan selvfølgelig godt tage din egen plantemælk med i skole på den ene eller den anden måde.
Hvis du har et barn i skole, så har du allerede oplevet det. Den massive mælkepropaganda, der finder sted på alle landets folkeskoler især omkring skolestart. Her følger min grundige gennemgang og kritik af Mejeriforeningens skolemælksordning.