• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
PlantePusherne - vegansk mad
  • opskrifter 🔍
  • kogebøger
  • Hvad er vegansk mad?
  • catering
    • Find vegansk catering
    • Til kokke: Inspiration vegansk julefrokost
    • Vegansk julefrokostcatering
  • Info
    • Kontakt & SoMe
    • Om os
    • Om vores opskrifter
    • Copyright – hvad du må og ikke må…
    • Reklamepolitik
  • ENGLISH 🇬🇧
Forside > ● Is & pindis > Nice cream med hyldeblomstsaft – verdens nemmeste hyldeblomstis

Nice cream med hyldeblomstsaft – verdens nemmeste hyldeblomstis

af Nina, opdateret 21/08/2021

nice cream hyldeblomst
Share89
Pin17
106 Shares
Kommentarer (6) Udskriv Hop til opskrift

*fnis* – jeg skrev tis…

2014-05-31 13.48.09

Altså, problem: Hvordan får jeg som veganer høvlet noget hyldeblomst-is indenbords, når alle opskrifterne derude er med æg, fløde og andet gøgl? Bare rolig, hjælpen er nær! Nicecream med hyldeblomstsaft er nemlig en super nem måde at få det til at ske. Til denne opskrift alene (næsten), har jeg lavet et indlæg om forskellige former for hyldeblomstsaft, inklusive nogle rå og/eller sukkerfrie varianter.

Til isen her, har jeg brugt den klassiske opskrift på hyldeblomstsaft, dog med lidt mindre sukker. Hvis det er lidt for langhåret til dig, så køber du sæføli bare en hyldeblomstsaft og bruger den 😉 Og så har jeg blandet den med verdens mest geniale opfindelse: Nicecream (eller bananis som det hed dengang vi startede som veganere). Hvis du normalt ikke bryder dig om smagen af banan i nicecream, så bemærk, at den friske smag af hyld kamuflerer bananerne ret godt i denne opskrift.

Du kan i øvrigt læse meget mere om at lave fantastisk lækker luftig is af bananer i min Store Banan-is Guide.

Opskrift nice cream

Hvis du nu laver saft OG køber bananer i dag, så når saften at trække færdigt og bananerne at modne perfekt så du kan spise nicecream med hyldblomstsaft om 4-5 dage 🙂

Udskriv Bedøm
5 - fra 4 stemmer

Nice Cream med hyldeblomst - verdens nemmeste hyldeblomstis

af Nina fra Plantepusherne
2 -3 portioner

INGREDIENSER

  • 400 gr frosne modne bananer (uden skræl)
  • 1 vaniliestang (kan udelades eller halveres, men altså... nom nom!)
  • 1/2-3/4 dl hyldeblomstsaft (gerne fra frost)

SÅDAN GØR DU

  • Tag bananerne ud af fryseren. Lad dem tø i 20-30 minutter (sæt for himlens skyld køkkenuret til at ringe). Samtidig kan du smide beholderen fra foodprocessoren i køleskabet en tur, så holder isen bedre på formen - serveringsskåle kan evt. få samme tur hvis de kan klare frost.
  • Hvis bananerne ikke allerede er i skiver, så skær dem i skiver a 1-2 cm, så behøver du ikke blende dem så længe og isen bliver fastere i konsistensen.
  • Smid bananer og kornene fra vanilliestangen i en foodprocessor sammen med 1/2 dl hyldeblomstsaft. Skrab hyppigt isen ned fra siderne og kør indtil alle klumper er væk og isen er lys og luftig. Det tager omkring 2-3 minutter. Smag til og tilsæt evt mere saft, mens du puls-blender kort.
  • Server med det samme og pynt evt med lidt ekstra blomster hvis du har dem i nærheden.

TIPS & NOTER

- Skal det være helt crazy, og det skal det jo en gang i mellem, så skru op for mængden af hyldesaft og rør noget iskold kokosflødeskum i isen inden servering
- Vil du gerne fryse isen ned? Bananis lavet i foodprocessor skal - ligesom almindelig is lavet uden ismaskine - røres jævnligt under nedfrysning, da der ellers dannes en del iskrystaller. Så husk at rør 1-2 gange i timen. Jeg plejer at sætte æggeuret, ellers er der garanti for at jeg glemmer det. Meeen oddsene for at du får noget til overs er nu rimelig små, eftersom det smager så sindssygt godt og det er lidt en once a year oplevelse 🙂
Skal vi dele din kreation på Instagram?Brug @plantepusherne eller tag os #plantepusherne hvis du har lavet opskriften 🤗

UnderskriftNinaKvadrat copy

Udgivet 01/06/2014 Filed Under: ● Is & pindis, ● Oliefri eller HCLF, ● Raw & frugt, 🥦 Alle opskrifter Tagged With: Sommer

Søg i alle #tags

Brunch - Børnefødselsdag - Copycat - DIY - Grønt - Gærflager - Kartofler - Madpakke - Pasta - Sommer - Top 10 opskrifter
Previous Post: « Testopskrifter
Next Post: Naturligt sødet hyldeblomstsaft (‘sukkerfri’) »

Reader Interactions

Comments

  1. Ella

    16/06/2014 at 11:42

    Er blevet +++glad for denne blog siden den startede!!! Ser fandeme lækkert ud 🙂

    Svar
    • Plantepusherne

      16/06/2014 at 11:49

      Åh, det varmer mit hjerte at høre! Der er masser af mere godt i vente 🙂

      -Nina

      Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Hej, Nina her 👋🤗 Det er en stor hjælp for os og dine med-læsere hvis du giver opskriften stjerner👇 tak 💖




Primary Sidebar

Velkommen til Plantepusherne!

Her finder du veganske (100% plantebaserede) opskrifter og guides til det veganske køkken. Vi gør os umage med at hjælpe dig godt igennem opskrifterne med masser af billeder og grundig vejledning. Læs mere om PlantePusherne her.

leder du efter noget?

Kategorier

  • ● Aftensmad, elementer til (31)
  • ● Aquafaba – 'æg' af kikærtevand (19)
  • ● Børnevenlig mad (54)
  • ● Dressing · sovs · dip mm (14)
  • ● Drikkelse (10)
  • ● Festmiddag (28)
  • ● Glutenfri mad & bagværk (35)
  • ● Is & pindis (11)
  • ● Jul & nytår (35)
  • ● Kage · konfekt · dessert mm (31)
  • ● Oliefri eller HCLF (72)
  • ● Pålæg (11)
  • ● Påske (16)
  • ● Raw & frugt (21)
  • ● Salte snacks · chips · drys (7)
  • ● Vegansk 'kød' (12)
  • ● Vegansk smør · ost · yoghurt · koldskål mm (24)
  • 14 succeshistorier (1)
  • Hjælp til vegansk madlavning (22)
  • Vores liv (21)
  • 🥦 Alle opskrifter (132)
  • 🇬🇧 English (16)

#Tags

Copycat - DIY - Grønt - Gærflager - Kartofler - Madpakke - Pasta - Sommer - Top 10 opskrifter - Brunch - Børnefødselsdag - Juleaftensmenu

Vegansk for begyndere

Collage af veganske madbilleder

instagram – følg med bagom bloggen :)

Følg med på Instagram

Se et vegansk basislager

vegansk køkken

Veganske kogebøger

Juxtapose af 12 miniature billeder af veganske kogebøger

Danske Veganske Madblogs

Vanløse Blues · Alberte Stengaard · Englerod · Lærke Lund · Kærlighed & Kikærter · Mia Sommer · Månebarnet · Planteæderen

Footer

    Copyright © 2023 PlantePusherne - vegansk mad on the Foodie Pro Theme