Hvis mejeriernes omfattende mælkekampagner er nået ind under huden på dit ikke-komælksdrikkende barn, så fortvivl ej (vrede er dog ok). Du kan selvfølgelig godt tage din egen plantemælk med i skole på den ene eller den anden måde.

 Læs min kritik af Mejeriforeningens
skolemælksordning her.

Alternativer til skolemælk

Jeg har kigget lidt på forskellige muligheder for en hjemmestrikket form for ‘vegansk skolemælk’. Du kan bl.a. få små brikker med plantemælk på 200-250 ml. De koster ganske vist omkring en 10’er, og det giver en literpris på ca. 40 kr. Hvis du er vant til at købe plantemælk på tilbud, så ved du at her får du en hel liter får kun 10 kroner. Hvis du har 200 kr. om ugen måneden at bruge på skolemælk så kunne det altså være en (luksus?)løsning. Måske var det en idé kun give en brik vegansk skolemælk med f.eks. om fredagen? Men der er nu også en billigere måde til at få mælk i skolen hver dag, se længere nede i indlægget. Hvordan du holder mælken kold skriver jeg lidt om til allersidst.

1) Vegansk skolemælk i brik

(Annoncelinks) Den nemme og dyre løsning. Jeg har fundet følgende små plantemælk i danske online-butikker. Test gerne hvilken dit barn kan lide inden du lægger en ordre på 200 stk.. På trodst af at Fødevarestyrelsen tit påstår at plantemælk er fyldt med sukker, er ingen af disse sødet. 

Havremælk med calcium

Bemærk at den smager væsentligt mere af havre end Naturli’s som vi ELSKER herhjemme. Min datter var først vild med den anden gang hun smagte den (nedkølet).

NB Den lader nu til at være udgået

Riskdrik med kokos

Fås bl.a. hos helsebixen.

Risdrik med calcium

Fås flere steder bl.a. hos Helsebixen – og hos Solhjulet for virksomheder.

Rismælk med kokos

(NB Pt. ikke på lager!) Disse har jeg fundet hos Greenos.dk.

2) Plantemælk i drikkedunk

(Annoncelinks) En – i længden – lidt billigere form for skolemælk, får du, hvis du køber en god drikkedunk. Fyld den op med ungernes favorit-plantemælk.

A) TERMO

Hvis mælken ikke kommer på køl i skoletiden, kan en lille termo-drikkedunk holde den dejligt iskold i mindst 12 timer. Jeg har selv en lille 330 ml clima termoflaske fra 24bottles som jeg er super glad for:

Lignende små termo-modeller fås fra Klean Kanteen i 355 ml.

B) ALMINDELIG

Begge vores unger har i nogle år haft metaldrikkedunke fra Klean kanteen i størrelsen 355 mlKlean kanteen i størrelsen 355 ml. Brug et simpelt skruelåg (sports cap) fremfor den medfølgende drikketud, som er væsentligt sværere at gøre ren for andet end vand.

Det er selvfølgelig rart men ikke bydende nødvendigt at komme mælken på køl. Plantemælk indeholder ikke pus og betændelsesceller og fordærver ikke lige så nemt som komælk (som jo ikke er beregnet til at ‘holde’ da det kun skal fra bryst/pat og direkte til afkom). Plantemælk holder fint nogle timer ved stuetemperatur, så det handler kun om smagspræferencer hvorvidt man kan lide mælk det ikke er kold-kold.

Hæld mælken i den rene drikedunk aftenen inden og kom den på køl. Så holder den lidt længere hvis den bare skal ligge i skoletasken.

3) Plantemælk i pulverform?

(Annoncelinks) Og så fik jeg den her idé, men jeg har ikke prøvet den af i praksis og jeg vil ikke nødvendigvis anbefale den – men den skal nævnes synes jeg.

Der findes forskellige former for plantemælkspulver. Det kunne man f.eks. komme i en lille drikkedunk og give med, hvis barnet har en vis alder. Det skal nemlig blandes med koldt vand fra hanen og rystes godt til frokost. Prisen bliver dog nogenlunde den samme som de små brikker, men fordelen er at de kan laves kolde på stedet, hvis nu man ikke har mulighed for at komme sin mælk på køl.

NB: Læs gerne anmeldelser først af de forskellige pulvere, nogle er tilsyneladende meget søde og der er da også tilsat den del sødning, synes jeg. JEG VIL SELVFØLGELIG ANBEFALE AT FINDE ÉN SOM IKKE ER (SÅ) SØDET.

Jeg har fundet både mandel- og sojamælkspulver men sidstnævnte er svær at skaffe i Danmark. Den med mandel fås økologisk og med eller uden calcium: Med24, Helsebixen, Netspiren.

Nedkøling?

Plantemælk behøver som nævnt ikke at være på køl, men nogle børn vil selvfølgelig nok foretrække at drikke den kold. Hvis ikke dit barns klasse har køleskab til deres madpakker, må du undersøge andre muligheder eller være lidt kreativ.

Så vidt jeg har fået oplyst er køleskabene til ko-skolemælk svære at få adgang til, da de er låst (ironisk at de er bange for at mælken bliver stjålet, når de nu selv har taget den fra koen som ellers har lavet den til sin kalv…). Her ville det ellers være oplagt at smugle en havremælk med navn på med blandt de andre komælk som så blev hentet og omdelt af mælkeduksen. Snak evt. med klasselæreren om mulighederne.

Du har også mulighed for at fryse mælken helt eller delvist ned, men det kræver nok lidt eksperimenter for at finde ud af hvordan du skal gøre for at ende med en kun kølig og ikke frossen eller lunken mælk lige omkring frokost. Bemærk at nogle små papkartoner KAN blive porøse af en tur i fryseren så vær opmærksom på om de drypper.

Har du en metaldrikkedunk kan den også kommes i fryseren natten over. Enten tom, eller f.eks. 1/3 fyldt med mælk, hvorefter resten hældes i lige inden i smutter ud af døren om morgenen. Med lidt held holder den frosne mælk resten kølig (og tør selv op) indtil fokost.

Bemærk også at mælken selvfølgelig holder sig kold længere i vintermånederne end om sommeren, så der må du tilpasse din nedkølkingsprocedure…

Klistermærker

Ja, én af måderne skolemælken sælges på og holdes populær nu om dage er, at den kommer med klistermærker. Så hvis du opfanger et behov fra dit barn om yderligere popularisering af jeres hjemmelavede veganske skolemælksordning, så kunne det være en idé. (Dit barn vil jo gerne være en del af fællesskabet, ikk?!) Skolemælken har et stykke tid været leveret med smiley-klistermærker på plastikskruelåget. Sidste nye melding fra min datter er, at det nu drejer sig om bogstavsklistermærker. Så køb evt. små klistermærker og kom et enkelt på et låg eller en anden glat overflade.

•

Jeg håber at du har fået inspiration til at lave en form for vegansk skolemælk – har du andre idéer er du meget velkommen til at skrive så alle kan få glæde af dem. Det kunne f.eks. være hvis du opdager små plantemælksdrikke i en større supermarkedskæde – i så fald hører jeg meget gerne fra dig 🙂

Og nu hvor der der er styr på mælken, så lad os da lige lidt på den veganske madpakke:

PS Du kan læse om hvorfor jeg er sur på skolemælksordningen her.

Kh