• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
PlantePusherne - vegansk mad
  • opskrifter 🔍
  • kogebøger
  • Hvad er vegansk mad?
  • catering
    • Find vegansk catering
    • Til kokke: Inspiration vegansk julefrokost
    • Vegansk julefrokostcatering
  • Info
    • Kontakt & SoMe
    • Om os
    • Om vores opskrifter
    • Copyright – hvad du må og ikke må…
    • Reklamepolitik
  • ENGLISH 🇬🇧
Forside > ● Børnevenlig mad > Festligt farvet kokoskrymmel

Festligt farvet kokoskrymmel

af Nina, opdateret 21/08/2021

Naturlig madfarve
Share18
Pin16
34 Shares

Kan man lave noget så farverigt KUN med frugt og grønt? Ja da – og jeg har ikke engang skruet op for farvefilteret. Se her hvordan du gør.

Blandet kokosdrys

DET SKAL DU BRUGE

  • Kokosflager. Jeg plejer at lave 1 dl af hver farve (og 3 gange så meget af den lyserøde pga efterspørgslen…).
  • Dehydrator eller evt. varmluftsovn.
  • Mad der afgiver farve og saft. Brug din fantasi og det, der i sæson. Noget kan juices:

Gulerødder
Rødbeder
Appelsiner
Granatæble
Sødkartofler
Hjertesalat, iceberg o.lign.  (saften er overraskende meget grøn)

Andre ting kan puttes i blenderen med en lille (!) sjat vand. Så får du en pulp som sis igennem stof, en tepose eller en si. Brug evt lidt af pulpen også. (Den overskydende pulp smider du i en smoothie). Det er fx:

Jordbær
Hindbær
Spinat
Blåbær (rigtige blåbær, der er blå indeni, som dem man køber på frost)

Der går omkring 1/2-1 dl saft til 1 dl kokos. Jo mere saft du bruger jo mere intens bliver farven. Men eftersom det varierer helt vildt hvor meget der kommer ud af de forskellige råvarer og pressemetoder kan jeg ikke fortælle dig præcist hvor store mængder råvarer du skal bruge. Men regn med at der går ca. 1 del farvet saft til 1 eller 2 dele kokosflager målt i dl.

image

SÅDAN GØR DU
En juicer er selvfølgelig den optimale måde at få juice ud af sine råvarer (se Tips for andre metoder) Lav ca en dl juice af det du vil juice. Hæld det over 1 dl kokosflager i en skål. Er der meget overskydende saft, kan du hælde mere kokos i, men der må gerne være lidt ekstra væske. Lad det gerne trække 10-30 minutter så farven rigtig kan sætte sig. Rør rundt engang i mellem så saften fordeles ordentligt.

Spred den indfarvede kokos ud i et tyndt lag på et stykke bagepapir eller et Teflex-sheet. Jeg vil anbefale at lave en stor portion og fylde alle de plader du har mens du er i gang, for at udnytte dehydratoren eller ovnen bedst muligt. I en dehydrator skal flagerne tørre i 2-4 timer ved 42′. Jo tynder lag, jo hurtigere går det. Tjek en gang i mellem og smuldr eventuelle sammenklumpninger med fingrene. Jeg har endnu ikke prøvet at lave dem i varluftsovnen men prøv at skrue godt ned og tjek til dem jævnligt.

Klar til at komme i dehydrator/ovn

Hæld den knastørre kokosdrys i lufttætte beholdere. De kan holde sig i laaang tid hvis de opbevares mørkt og ikke for varmt. Se billeder længere nede til inspiration.

image

image

UnderskriftNinaOPLGG

 

 

 

Tips
-Bruger du en juicer, så start med de lyse farver, så behøver du ikke vaske den før du er helt færdig.
– Har du ikke nogen juicer, kan du fx rive gulerødder eller rødbeder fint og presse saft ud af det du har revet. Fortynd evt rødbedesaften med lidt vand, så får du mere saft som bare bliver lidt lysere. Appelsinsaft kan du selvfølgelig nemt presse ud ved håndkraft.
– Du kan også blende det revne frugtkød fra fx rødbeder med lidt vand før du sier det.
– Uden dehydrator. Laver du kun en lille portion kan det muligvis tørre i et tyndt lag over en varm radiator eller hvad med ude i solen en varm sommerdag? Varmluftovn kan også bruges på lav indstilling og med noget i klemme i døren så fugten kan komme ud – hold godt øje!
– Slip fantasien løs! Kan du kun fremskaffe to farver saft, så bland dem i forskellige forhold og skab nye farver (apropos: Du behøver kun få dråber rødbede for at ændre fx en appelsinjuice til en ny farve)

– Nuu er jeg jo ikke den store fan af sukker, men du kan faktisk indfarve sukker lidt på samme måde som kokos – tak til Marlene for tippet 🙂

fastelavnsboller

Mia Sommers fastelavnsboller pimpet max med farvet glasur og kokosdrys. Glasuren er farvet med hhv. rødbede og cacao

Islagkage med drys

Et stykke islagkage med choko og drys. Opskrift kommer her på bloggen… Se mere om bananis her.

image

En modificeret udgave Caroline Fibæks Brownie Babe med drys og mangoblomster

2014-05-01 17.41.14

Og når man er 4 år må man godt få lyserødt kokosdrys på aftensmaden når man en gang i mellem beder om det…

image

RegnbuetwISt

Daddelkugler

Daddelkugler

Udgivet 24/08/2014 Filed Under: ● Børnevenlig mad, ● Kage · konfekt · dessert mm, ● Raw & frugt, 🥦 Alle opskrifter Tagged With: Vegansk børnefødselsdag

Søg i alle #tags

Brunch - Børnefødselsdag - Copycat - DIY - Grønt - Gærflager - Kartofler - Madpakke - Pasta - Sommer - Top 10 opskrifter
Previous Post: « Rosenkålschips – sprøde, delikate chips af rosenkål
Next Post: Bliv ven med bananis: Den ultimative nice cream guide + 20 lækre variationer »

Reader Interactions

Comments

  1. Irene

    10/07/2021 at 14:26

    Kommer kokosen til at smage mindre gennemtrængende, når man farver den? Kan se du skriver, at dine børn nogen gange får lidt farvet kokos på aftensmaden. Måske er det, fordi de er vilde med kokossmag selvfølgelig. Men jeg spørger, fordi jeg netop ikke er så vild med kokossmagen. Men synes samtidig, det kunne være mega flot at bruge det her farvede kokos i det salte køkken. Skal bl.a. lave “lyserød tapas” til et babyshower😜😜

    Svar
    • Nina

      13/07/2021 at 10:24

      Altså … jeg vil sige det sådan her. Nej det dæmper ikke kokossmagen. Men det bliver brugt i så relativt små mængder at kokossmagen på ingen måde er overdøvende. Så du skal være ret ved på kokos for at ikke kunne bruge det 🤗 håber at det hjælper lidt.
      Kh Nina

      Svar
  2. Sabrina

    28/03/2017 at 22:11

    Kære Nina
    Jeg har lyst til at prøve at lave dine snebolde om til påskeæg her op til den kommende højtid. Tænke roå hvordan jeg kan farve de hvide bolde, så de kommer til at ligne anthonbergs pastelfarvede sukkercoatede æg. Jeg overvejede om frugtfarve i aquafabaen var en ide, eller om puddersukkeret kan farves på en eller anden snedig vis …. det må jo ikke blive vidt tænker jeg, da det opløses og ikke ligesom kokosen her, kan tørres i ovnen. Har du nogle ideer, tips eller tricks? De bedste hilsner fra SABRINA – fan af dig og din blog 😊

    Svar
    • Nina

      29/03/2017 at 9:59

      Hej Sabrina – tak for rosen! Du kan tro at jeg har tænkt tanken – umiddelbart forestiller jeg mig at hvis du indfarver sukker (i kun lidt væske så det ikke opløses) og selv pulveriserer det til puddersukker, så kunne det måske fungere?
      Vh Nina

      Svar
      • Sabrina

        31/03/2017 at 9:49

        Tak for ideen Nina. Jeg vil forsøge.

        Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Hej, Nina her 👋🤗 Det er en stor hjælp for os og dine med-læsere hvis du giver opskriften stjerner👇 tak 💖




Primary Sidebar

Velkommen til Plantepusherne!

Her finder du veganske (100% plantebaserede) opskrifter og guides til det veganske køkken. Vi gør os umage med at hjælpe dig godt igennem opskrifterne med masser af billeder og grundig vejledning. Læs mere om PlantePusherne her.

leder du efter noget?

Kategorier

  • ● Aftensmad, elementer til (31)
  • ● Aquafaba – 'æg' af kikærtevand (19)
  • ● Børnevenlig mad (54)
  • ● Dressing · sovs · dip mm (14)
  • ● Drikkelse (10)
  • ● Festmiddag (28)
  • ● Glutenfri mad & bagværk (35)
  • ● Is & pindis (11)
  • ● Jul & nytår (34)
  • ● Kage · konfekt · dessert mm (31)
  • ● Oliefri eller HCLF (72)
  • ● Pålæg (11)
  • ● Påske (16)
  • ● Raw & frugt (21)
  • ● Salte snacks · chips · drys (7)
  • ● Vegansk 'kød' (12)
  • ● Vegansk smør · ost · yoghurt · koldskål mm (24)
  • 14 succeshistorier (1)
  • Hjælp til vegansk madlavning (22)
  • Vores liv (21)
  • 🥦 Alle opskrifter (131)
  • 🇬🇧 English (16)

#Tags

Copycat - DIY - Grønt - Gærflager - Kartofler - Madpakke - Pasta - Sommer - Top 10 opskrifter - Brunch - Børnefødselsdag - Juleaftensmenu
Nyhedsbrev plantepusherne
Tak! Vi har sendt dig en mail 👌 Husk at tjekke SPAM (eller PROMOVERINGER - hvis du har gmail). Tilføj os til kontakter for at være sikker på at du får vores mails 🥕

Vegansk for begyndere

Collage af veganske madbilleder

instagram – følg med bagom bloggen :)

plantepusherne

⭐️NYT INDLÆG⭐️Der er i dag 2 måneder til ⭐️NYT INDLÆG⭐️Der er i dag 2 måneder til jul og det er ikke et øjeblik for tidligt at få styr på hvad der skal på din tallerken juleaften🤶🎄Jeg har lavet et simpelt og overskueligt indlæg med opskrifterne til en helt klassisk dansk juleaftensmenu - bare på vegansk😋🌱🎄🎁 8️⃣elementer - 1️⃣4️⃣opskrifter. Så hvis din ikke-veganske familie allerede nu er ved at gå i panik over om "du så bare skal sidde og spise linser og grankogler😱🤯" - så send dem det her👍🥳 link i bio. Jeg deler opskrifter fra:  @miasommervegan @_maanebarnet_  @planteaederen @micadeli_ @veganermor @sophieschoicest @kirstenskaarup @englerod @camillakaerslund (👈🏽 aka Den grønne kælling) og majsæl! Find indlægget på forsiden af PlantePusherne.dk i månederne op til jul #madmedmedfølelse #grøntergodt #veganfood #veganskjul #sustaindaily #bæredygtighed #bæredygtigjul #anima #klimavenligmad #klimavenligjul
Her er ALT hvad jeg har at sige om veganske madpak Her er ALT hvad jeg har at sige om veganske madpakker! 🌱🍐🍎Nu starter madpakkesæsonen op igen 🤗 føler du dig klar? Ellers vil vi gerne holde dig i hånden. Hele vejen. Masser af idéer og tips til hvordan du gør det nemt, sundt, lækkert og ikke mindst hurtigt. Der er en RAPATKODE der giver 15% rabat på madkassen: Link i bio
#madpakkeinspiration #madpakkeideer #sundemadpakker #madpakke #skolestart #veganskmad #madmedmedfølelse #grønmad #bæredygtighed #klimamad @oekoyngel
Trænger du til noget at varme dig på sådan en h Trænger du til noget at varme dig på sådan en halvvåd, helgrå søndag? ☔️ .
.
Få et varmt gastronomisk kram af denne nemme, krydrede, thai-ish-suppe🤗
.
Link til OPSKRIFT i bio
.
#vegansk #veganskmad #madmedmedfølelse #suppe #detgrønnevalg #thaimad #aftensmad #plantepusherne  #plantebaseret #vegetarisk
reklame| Klar til madpakke-sæson? Få 1️⃣5️ reklame| Klar til madpakke-sæson? Få 1️⃣5️⃣% rabat på verdens bedste madkasse lige i tid til skolestart 👏
.
Kører du træt i madpakker? Så snup en Rover! 😎Den her fantastiske madkasse fra planetbox gør det vitterligt sjovere og mere inspirerende at bikse en madpakke sammen. Det lyder måske tosset men de små rum og det fine overblik inspirerer og taler direkte til ens fantasi. Vi får f.eks. meget nemt brugt små eller større rester fra aftensmaden. Og mange børn elsker at maden er delt op på den her måde.
. 
Tak for hjælpen i en travl hverdag, Madkasse 🙏
.
Og så sparer man rigtig meget engangsplastik. Det var den primære årsag til at vi købte vores i sin tid ♻️
.
Røskva på 9 elsker sine madpakker😍 Forståeligt nok. Det ser virkelig indbydende ud at lukke op for sådan en velanrettet omgang her. Ikke noget mast eller udsplattet mad 👌(især en fordel hvis man laver madpakker aftenen inden, som herhjemme)
.
Den holder nemlig fint på maden: Jeg ville nok ikke hælde suppe direkte i et af rummene 😅 men en rest pasta med sovs kan den sagtens holde styr på.
.
Og ellers så følger der to bøtter med tætsluttende låg med, en stor og en lille, som passer perfekt ned i madkassen.
.
Bemærk det lille rum der er som skabt til små hyggelige sedler ❤️
.
FÅ 1️⃣5️⃣% på alt fra mærket PlanetBox hos @oekoyngel.dk når du bruger koden:
❎PLANTEPUSHER❎ Direkte link i bio
.
For et par år siden fandtes den kun i USA til 7-800kr ink fragt 🤪 Men nu kan du altså få den for kun 425 kr hos Økoyngel, der er eneforhandler i DK.
.
⏭swipe for flere billeder af hvordan vi bruger vores elskede Rover-madkasser🤗
.
#madkasse #madpakke #madpakker #veganskmad #veganskemadpakker @planetbox #rover #madpakkermanglædersigtil #madmedmedfølelse 
#madpakkermedmedfølelse #detgrønnevalg #plasticfree #plasticchange
OPSKRIFT! Sådan en dressing af lys tahin er jo ik OPSKRIFT! Sådan en dressing af lys tahin er jo ikke ligefrem raketvidenskab. Men her får du et super lækkert bud på min version, som jeg laver rigtig tit😋
.
INGREDIENSER
.
60 ml lys tahin (link i bio)
1/4 dl mellemsød/stærk sennep (jeg brugte Levevis.)
2 tsk æblecidereddike
4 tsk lys miso
1/2 tsk salt
1/2 tsk sukker
2 tsk sojasauce 
3/4 dl vand - CIRKA! (Brug en mængde så dressingen får ønsket konsistens)
friskkværnet sort peber
Evt. lidt friskrevet citronskal
.
METODE
.
Bland alt undtagen vand og rør det jævnt. Rør lidt ad gangen vandet i indtil du opnår den ønskede konsistens. Men bemærk at jo mere vand, jo mere fortynder du smagen
.
NB dressingen tykner gevaldigt efter en nat i køleskabet.
.
Der er mere inspiration til alle de lækre ting du kan bruge dressingen til på forsiden bloggen - samt erstatninger af ingredienser 🤗
.
#veganskmad #dressing #lystahin #madmedmedfølelse #detgrønnevalg #vegan #opskrift #sødekartofler
TILBUDS-TIP: @matasdk har jævnligt 3 for 2 på AL TILBUDS-TIP: @matasdk har jævnligt 3 for 2 på ALT i deres helsekostafdeling! Og de har RIGTIG mange ting i deres online shop‼️
.
Du sparer altså 33%, så det er værd at holde øje med. Det gælder både kosttilskud og kolonialvarer.
Jeg købte blandt andet:
✅ Miso
✅ Sojasauce
✅ Hvidløgspulver
✅ Tofu
✅ Marinerede artiskokker
✅ Oliventapenade
.
Psssst du behøver ikke at købe 3 af hver, men for hvert tredje vare du køber i tilbudskategorien, bliver den billigste trukket fra. Så når man køber 3 af hver er det nemmest at gennemskue besparelsen 😅🙈
.
GRATIS 'LEVERING': Du kan hente varerne i din lokale Matas.
Tilbuddet udløber:
*️⃣ I DAG SØNDAG *️⃣ for denne gang, så skynd dig at shoppe, eller bered dig til næste gang 🤗 og så vil @_mortilagnes  foreslå at du køber gærflager derinde hvis du er storforbruger af dem 😋
.
NB Du SKAL være 'medlem' for at bruge tilbuddet, men det koster gratis. Link i bio.
.
#ikkesponsoreret #vegansk #veganskmad #indkøb #tilbud #matas #3for2 #madmedmedfølelse
Jeg fik et chok da min mand kom hjem med en købep Jeg fik et chok da min mand kom hjem med en købepizza 😱 Ham, der ellers aldrig køber færdigretter: "det er for dyrt, man får for lidt for pengene og jeg kan lave det meget bedre selv!" 😁
🍕
Men den her 100% veganske frysepizza af mærket SPIR lå altså og kaldte uimodståeligt på ham i Netto. Så nysgerrigheden tog overhånd og den blev testet og pyntet med oliven og hjemmedyrket basilikum.
🍕
BEDØMMELSE
Godkendt ✅
Sprød bund, lækker ost der smelter perfekt og med lidt egne tilføjelser kan man godt kalde det en slags fuldgyldigt måltid😋 ... og takke Netto for at have gjort det store forarbejde til din pizzaaften
🍕
PRIS
30kr i Netto
🍕
#veganskmad #vegansk #madmedmedfølelse #spir @nettodk #pizza #veganskpizza #detgrønnevalg #frysepizza #dovenmad
Lav en ❄️iskold❄️ is-cacao i sommervarmen Lav en ❄️iskold❄️ is-cacao i sommervarmen 😎
.
Til dig der ikke føler dig voksen nok til at drikke is-kaffe: du er ikke alene! Og bare lav de her cacao-isterninger i stedet 🌞 Mega mums!
.
(Yderligere instrukser findes på bloggen hvis du har brug for det - Link i bio)
.
#iscacao #cacaolatte ? #vegansk#veganskmad#madmedmedfølelse #plantepusherne #sommer
✨Ny opskrift✨ Har du planer i weekenden? Eller ✨Ny opskrift✨ Har du planer i weekenden? Ellers vil den her nemme og super lækre hyldeblomstis gerne på date med dig 😎 Er du fristet?
✨
Du behøver ikke at lave din egen Hyldeblomstsaft, den kan sagtens laves med det man køber.
✨
Link i bio🤘
#Vegansk #hyldeblomstis #spisnaturen #hyldeblomst #hyld #vegan #veganskmad #veganskis #madmedmedfølelse #detgrønnevalg #aquafaba #sommeridanmark #veganskhyldeblomstis
Basilikum-lykke 😍 For to måneder siden købte Basilikum-lykke 😍
For to måneder siden købte vi en lille bitte potte basilikum i et supermarked.
Den blev nøjsomt befriet fra sin mikroskopiske potte og fik ustyrlige mængder daglig kærlighed i form af plads (!), vand, lys og smalltalk.
🌱
De vokser nu vildt og giver jævnligt en god høst - der blir større fra gang til gang. Her er dagens. De skal nok forfremmes til pesto senere 😋
🌱
Om 2-3 uger regner jeg med næsten dobbelt så stor høst
🌱
#selvforsyning #ihvertfaldmed #basilikum #hjemmedyrk #vegansk #veganskmad #pesto #madmedmedfølelse #krydderurter
HAPS! Sandwich med Avo, tomat, Nettos Spir smøreo HAPS! Sandwich med Avo, tomat, Nettos Spir smøreost med Jalapeños plus noget vegansk pålæg a la sk*nke 🤗 und salat, naturligvis. På ristet tyttebærsfuldkornsrug (😯) fra Pågen
🌱
Mathias hader når jeg snupper hans frokost foran næsen på ham for at liiiige fotografere den. Men hey, sådan er livet med en madblogger 🤷‍♀️😆
🌱
God pinse 🤗
🌱
#vegansk #madmedmedfølelse #veganskmad #sandwich #vegan
Dette er en REKLAME for verdens bedste madkasse - Dette er en REKLAME for verdens bedste madkasse - basta!
▪️ Den eftertragtede PLANETBOX ROVER fås nemlig nu i Danmark😍
▪️
Du kan købe den med 15%‼️ rabat ved at bruge koden 👉PLANTEPUSHER👈
▪️
4️⃣ grunde til at den er så awesome:
- Den er i 100% rustfri stål (ingen plastik) ♻️
- Den passer rigtig godt på maden som holdes adskilt (uden ekstra plastik) og ikke bliver mast 👏
- Den præsenterer maden smukt og gør det ekstra appetitligt at spise sin frokost (især godt til 'selektive børn')😋
- Tro det eller ej men vi oplever at dens udformning inspirerer til at være kreativ når man laver madpakken - tak for det❤️👨‍🍳
▪️
Du kan sagtens have en gang 'pasta med hvis sovs' liggende frit i et af rummene uden at det løber ud. Til mere flydende ting - fx dip - kan du bruge bøtterne med tætsluttende silikonelåg
▪️
Vi har haft vores et års tid og ELSKER den! @oekoyngel.dk har eneret på forhandling i Danmark - Link i bio
▪️
Find vegansk inspiration til at fylde din kommende madkasse ovre hos 👉 @madpakkemor
▪️
#plantetboxrover #madkasse #oekoyngel #madpakkermanglædersigtil #madpakke #veganskemadpakker #plasticfree #plasticchange #bæredygtighed #detgrønnevalg #lunchboxinspo
Indlæs mere … Følg med på Instagram

Se et vegansk basislager

vegansk køkken

Veganske kogebøger

Vegansk kogebog

Danske Veganske Madblogs

Vanløse Blues · Alberte Stengaard · Englerod · Lærke Lund · Kærlighed & Kikærter · Mia Sommer · Månebarnet · Planteæderen

Footer

    Copyright © 2021 PlantePusherne - vegansk mad on the Foodie Pro Theme