1/2-1bøtte sort CaviArtIKKE den røde som er farvet med knuste skjoldlus
Et lille rødløg
En mellemstor citron
Sådan gør du
Blinierne holder godt på køl, så de kan laves i forvejen og opbevares lufttæt på køl. Se den fulde beskrivelse i opskriften på veganske blinis
Lav Soja Fraichen eller smøreosten og smag den til med en masse hakket frisk dild, lidt peber, salt og et squis citronsaft. Den må meget gerne stå og trække natten over.
Skær fine skiver af avokado lige inden servering og anret forretten efter evne. Jeg var ikke super fantasifuld da anretningen på billederne blev lavet, så det blev mere eller mindre bare stablet op med soja fraiche og CaviArt.
Brug en god teske CaviArt pr. anretning og pynt med fine skiver citron, tynde skiver rødløg og frisk dild.