Hjemmelavede filur-is (sukkerfri)
Er du træt af at åbne den ene Filur-is efter den anden uden at kunne tyde dens ansigtstræk? Du er ikke alene. Lav dine egne sjove filur-is, og mal selv ansigter på :P
Servings 4 stk
Ingredienser
Rød is:
- Du kan f.eks. bruge en lille håndfuld meget røde bær som kirsebær eller solbær som du moser sammen med en deciliter af den gule juice/smoothie. Sød, juicet vandmelon har også en fin farve som det ses i mine vandmelonpindis.
Øjne og mund:
- Riv en lille stump rødbede og pres saften ud. Er rødbeden meget indtørret, så hæld lidt vand eller saft fra de røde bær og pres væden ud.
Gul:
- Jeg brugte bare helt almindelig og rimelig sød appelsinsaft husk at ting mister sødme når de fryses. De fleste unger var vilde med isene her, det, men min datter syntes de var lidt for sure. En sød ananasjuice, eller modne mangoer kan også bruges - eller en blanding f.eks. lavet som smoothie. Bare det er gult. Bemærk at jo sødere, det er, jo sværere er det faktisk at tegne på dem, da frugtsukkeret trækker ud og giver en snasket overflade hvor ansigtet smatter ud når det bliver tegnet ovenpå..
Desuden skal du bruge:
- Lodrette isforme (gerne flade) - gerne så Filur-formede som muligt. Jeg brugte et sæt gamle helt klassiske billige, opretstående forme
- 4 stk Store ispinde af træ hvis du, som jeg synes at de oprindelige tilhørende plastik ispinde er super irriterende.
- Evt. en spids pensel hvis du vil tegne ansigt
Sådan gør du
- Kom en lille håndfuld bær i en lille skål og mos dem med en gaffel sammen med den gule saft/smoothie. Bruger du juicet vandmelon, kan det hældes i som det er.
- Si bærrene fra og hæld et par cm af denne røde saft i bunden af is-formene.Det er filurens 'hat'. Kom dem i fryseren uden pind.
- Når det røde er frosset helt fast efter nogle timer hælder du den gule juice/smoothie i. Husk at komme pinde i! Stil dem tilbage i fryseren.
- Riv rødbeden og pres saften ud, en halv teske er nok. Hæld en lille teske vand ved, hvis du ikke kan presse noget væde ud..
- Når isene er helt frosne tages de ud af formene. Brug en pensel med en tynd spids og mal ansigter. Hvis du har brugt juice til det gule, er det en god idé at male dem hurtigt efter de er taget ud af formen. Får de lov at ligge i fryseren udenfor formen, får de en smattet overflade, da frugtsukkeret trænger ud i overfladen og det er svært at male pænt på. Jeg lagde dem dog i fryseren i 10 minutter inden jeg malede så overfladen var helt frossen.
