Quick fix smoothie-mix (hjemmelavet smoothie-tilskud)
En nem og lækker blanding, der gør din smoothie ekstra nærende. Blend den sammen med frugt, grønt og hvad du ellers plejer at komme i. En portion dry-mix på 30 gr passer omtrent til en smoothie på 5-600 ml.
Servings 250 gr (250 gr giver ca 8 portioner a 30 gr (eller 60 ml))
Ingredienser
- 50 gr chiafrø erstat med hørfrø engang imellem
- 50 gr sesamfrø eller græskarkerner
- 40 gr groft kokosmel fintmalet kan også bruges
- 100 gr hampefrø afskallede
- 1 ml stevia i pulverform! Hvis du bruger dråber så tilsæt kun omkring 2 dråber pr smoothie direkte i din blender.
Her er et par eksempler på ingredienser som jeg alternerer lidt imellem, dvs. jeg bruger sjældent alle på én gang. Men når jeg bruger dem er det i følgende mængder:
- 4 tsk 22 gr dolomit kalk svarer til 1/2 tsk eller 2,75 gr pr portion, hvilket er anbefalet på bøtten og giver 590 mg calcium samt magnesium.
- 10 gr pulver fx kreatin, insulin, glutaminsyre, ribose eller andet. Svarer til 1 tsk pr. portion
- 1/4 tsk stødt kardemomme eller kanel (denne mængde giver lige et diskret hint af krydderiet i den færdige smoothie)
- Andet du kan tilføje er pulvere som tørret grønkål, hvedegræs, bærpulver, hybenpylver mm. Til en smoothie-mix på (250 gr) tilsættes 8 gange hvad du normalt ville komme i én færdig smoothie.
Sådan gør du
- Hæld alle ingredienserne i en skål og rør rundt til de er godt blandet.
- Kom dem i en lufttæt beholder. De klarer sig fint på køkkenbordet. Men køleskabet hjælper med at bevare de sunde fedtstoffer, især hvis du laver en større portion.
