Jo da ikke det værste at dø i den herlige duft.
Citronerne her er jo ikke i så længe som med hyldeblomst saften. Jeg prøver i hvert fald, selv om jeg er enig i, at man skal være varsom med den hvide og bitre del af citrusfrugter.

Godt at høre! <3 Tænk jeg har slet ikke set, at de blomstrer endnu :-O

Dejlig sommer til dig!
Vh nina

Det smagte rigtig godt 😋

Hej Anita, du er nummer to der skriver det sammeni løbet af et par dage 😀 Så jeg svarer lige nogenlunde det samme: Helt rigtigt, at der er bitterhed i det hvide i citronerne. Men jeg mener nu at det er syrenerne selv, der giver bitterheden. Det må komme an på en prøve!
Kh Nina

Hej Carina 🙂 Ja det er værd at tænke på at der er bitterhed i det hvide i citronerne. Men jeg mener nu at det er syrenerne selv, der giver bitterheden. Det må komme an på en prøve!
Kh Nina

Ang. Bitterheden har jeg i forhold til egne erfaringer med at lave hyldesaft og ingefær drik med brug af citroner, mistanke om citronerne, det hvide mellem selve frugten og skallen kan godt give bitterhed. River skallen skærer det værste hvide fra og skærer frugten i skiver. Det har mindsket bitterheden i mine drikke. Måske det kan være tilfældet?
Glæder mig til at prøve opskriften.

Hej Henriette 🙂 En klase er det jeg kalder en stængel med en hel masse blomster på. Altså sådan en dims der er 10-15 cm høj og på tykkelse med en fed agurk …
Bh Nina

Min første tanke er at det lyder lidt gæret 🤔 så der kan have sneget sig lidt fremmede bakterier ned i. Lugtede det gæret eller lidt af alkohol?

Jeg ved at saften er Long gone på det her tidspunkt men måske kan aldre bruge det 😅
Bh Nina