Hej, beklager mit ustyrligt sene svar. Må jeg spørge, hvad det er for ingredienser, der gør at de ikke er veganske? Jeg har ikke brugt butterdej længe, men da jeg gjorde, var alle veganske.

Så derudover har jeg ingen tips :/
Vh Nina

Hej,

Laver denne hver jul, men i år har jeg svært ved at finde vegansk butterdej? Nogen fifs?

Uh det er altid svært at svare helt entydigt på 🙂 Det smager som regel besdt når det er lavet samme dag synes jeg men det er altså ikke sådan at smag eller konsistens går fløjten fordi det står på køl i to døgn. Jeg ville pakke farsen i dejen, komme husholdningsfilm om og så vente med at bage det til den 24 🙂
meld gerne tilbage hvad du synes om resultatet 🙂
Kh Nina

Jeg vil gerne lave morsbrødet hjemmefra den 22. og varme det den 24. Kan man det?

Åh det er jeg ked af at høre! Et eller andet er gået galt men det er ikke nødvendigvis let at finde ud af hvad 🤔 brugte du den tørre tofu fra Rema? Brugte du grøn Husk/kom det i blød?

Bh Nina

Hej 🤗 først og fremmest, svampene smelter fuldstændig sammen med de øvrige ingredienser hvis de først hakkes fint og siden steges og blendes. Der er tit folk der melder tilbage: “jeg kan normalt ikke lide svampe, men kunne slet ikke smage dem her!”.

Når det så er sagt … 😉 Dels fylder de jo lidt, de giver konsistens og umami. Så du skal finde noget der kan give lidt det samme. Et par håndfulde moste og ikke alt for overkogte kikærter. Og en brøkdel mere af de øvrige ingredienser. Især risene. Og så et lille ekstra nyk på krydderierne. Pøj pøj ♥️
Kh Nina

Hejsa
Jeg vil gerne prøve det her morsbrød til jul… Men kan simpelthen ikke spise svampe eller champignon, har I prøvet at skifte det ud med andet?
Mvh Karoline

Velbekomme! Du sender bare dit billede til jul så kommer jeres morsbrød med i albummet ♥️🤗
Kh Nina