Kommentarer til: Hjemmelavet vegansk smør

Af: Nina, PlantePusherne

Nina, PlantePusherne — Sun, 08 Nov 2015 20:47:55 +0000

Som svar til Linda.

Hej Linda ja jag såg det i Facebook-gruppen 🙂 Fast inte precis liksom annan aquafaba. Hon använde det til en kaka där det inte krävs lika mycket luft som maränger, är jag ganska säker på…? Annars så kan du slänga det i bröd där det ger en bra smak och konsistens 🙂
Bästa hälsningar
Nina

Af: Linda

Linda — Sun, 08 Nov 2015 16:54:47 +0000

Hej
Jag vill också gärna använda vasslen till något. Den går att vispa precis som aquafaba. 🙂 Men jag behöver lite mer hjälp med att få den stabil i ugnen…..Marängerna flöt ut.Allt såg perfekt ut fram till 5 minuter i ugnen…….

Af: Magisk vegansk smør – med aquafaba (sojafri) | PlantePusherne

Magisk vegansk smør – med aquafaba (sojafri) | PlantePusherne — Thu, 23 Jul 2015 16:26:14 +0000

[…] ‘uden smag‘. I modsætning til mine øvrige smøropskrifter (ja der var jo også min allerførste) er den her tilmed sojafri, så her kan selv sojaallergikere være […]

Af: Nina, PlantePusherne

Nina, PlantePusherne — Tue, 13 Jan 2015 09:36:13 +0000

Som svar til Suh Eriksen.

Hej Suh 🙂 Nej omvendt, koldpresset kokosolie smager af kokos. Men den raffinerede som jeg har linket til smager neutralt. Herhjemme gider min datter ikke altid spise det, men det hjælper hvis hun IKKE ser at det er noget jeg selv har lavet 😉
Beklager det sene svar! Held og lkke.
Vh Nina

Af: Suh Eriksen

Suh Eriksen — Wed, 07 Jan 2015 13:27:56 +0000

Hej. Er koldpresset kokosolie= uden kokos-smagen? Jeg har lige lavet din veganske smør(3 min) med økologisk kokosolie, den yngste på 8 år elsker kokos, men den ældste på 14 kunne bare slet ikke lide den til morgenbollen idag. Øv. Var ellers lige så stolt over at have fundet en løsning som erstatning for alm. smør.
Hilsen Suh

Af: Hjemmelavet vegansk smør/margarine på 3 minutter

Hjemmelavet vegansk smør/margarine på 3 minutter — Thu, 04 Dec 2014 18:14:42 +0000

[…] var åbenbart ikke hurtigt nok da jeg kom med min forrige opskrift på vegansk smør – i den tager det 15 minutter. Jeg har nu optimeret processen så det tager omtrent 3 […]

Af: Nina, PlantePusherne

Nina, PlantePusherne — Sun, 30 Nov 2014 17:57:46 +0000

Som svar til Anastasia. Det glæder jeg mig til at høre om. Hvis du laver smøret med lecitin (som beskrevet på veganbaking), så fungerer den jo som emulgator og det betyder at det færdige smør ikke vil skille ved varme eller hvis man kommer til at putte for meget olie i. Så det er mere 'sikkert' at arbejde med :)

Af: Anastasia

Anastasia — Sun, 30 Nov 2014 14:24:23 +0000

Som svar til Nina, PlantePusherne.

Super, mange tak, Nina 🙂 Jeg skal nok prøve at lave smør både med din opskrift og så med den her opskrift fra veganbaking.net http://www.veganbaking.net/recipes/fats/vegan-butters/vegan-butter
Så skriver jeg bagefter 🙂

Af: Nina, PlantePusherne

Nina, PlantePusherne — Thu, 27 Nov 2014 11:03:27 +0000

Som svar til Mie Andersen.

Hej Mie velbekomme. Ja det er rigtig dejligt at få en masse hjælp i starten hvor det kan virke lidt uoverskueligt 🙂
Vh Nina

Af: Mie Andersen

Mie Andersen — Thu, 27 Nov 2014 05:20:01 +0000

mange tak for alle dine gode opskrifter, dem glæder jeg mig til at prøver.
jeg tror at de vil være en rigtig god hjælp for mig nu hvor jeg har bestemt mig til at blive veganer. venlig hilsen Mie