Hej 🤗 har du fået købt dig én? Jeg bor ikke sammen med min blender lige nu. Men den kostede 4-5.000 og jeg vil tro at de fleste modeller i den klasse kan nogenlunde det samme 😊 så det er svært at gå helt galt i byen.
Bh Nina

Hej Rineke 🙂 Ja det lyder som en high speed blender 😉 Og nej, det kan du heller ikke nødevendigvis. I min VitaMix passer det nogenlunde med at jeg bruger den der tamper dims til at holde ingredienserne nede. Men har du en Blendtec er den jo lidt større og her skal der nok mere væske hvis den skal kunne få fat selv. Massen bliver dog lidt mere fast når den har stået, da solsikkekernerne suger væske. Så måske kan du gøre den lidt mere fugtig end du synes virker intuitivt fornuftigt – og stadig få et godt resultat efter et par timer på køl 🙂

Tak for dine opskrifter Nina. Også det her smager rigtig godt! Men – jeg mener selv jeg har en highspeed blender (det med høreværn passer da i hvert fald), men hvordan hulen får jeg massen lind uden at skulle skrabe ned fra siderne hele tiden?

Så vil jeg nok bare smage den til med lidt mere salt og peber 🙂 Har du gærflager, kan du komme en teske eller to i for at give lidt mere umami.
Vh Nina

Jeg kan ikke tåle soya, kan soyasaucen udelades eller erstattes med andet?

Hej Marianne, det vil jeg ikke umiddelbnart anbefale. Det giver en helt anden smag, da tørringen af løg og hvidløg intensiverer umamismagen og i det hele taget ændrer radikalt ved smagsindtrykket. Så du får altså et helt andet slutprodukt ud af det. Jeg ville nok i det mindste stege læg og hvidløgene først.
Vh Nina