Kommentarer til: Mandel fraiche (sojafri, vegansk creme fraiche)

Af: Ultimativ inpsiration: 50+ idéer til din veganske pizza [kun råvarer]

Ultimativ inpsiration: 50+ idéer til din veganske pizza [kun råvarer] — Mon, 08 Sep 2025 10:32:26 +0000

[…] et lag soja fraiche, mandel fraiche, vegansk smøreost eller yoghurt på bunden. Det giver en dejligt syrlig/sød […]

Af: Nina

Nina — Sat, 13 May 2023 14:46:48 +0000

Som svar til Charlotte Igel. Hej Charlotte, nej det kan jeg godt forstå ******** UPDATE 2024: Producenterne har skåret så meget i råvareindholdet, at det ikke længere er muligt at lave yoghurten af den mandelmælk man køber :/ ********** Det er super ærgerligt at stå tilbage med 'ødelagte ingredienser' - bruger du færdig mandelmælk eller laver du den fra bunden? Har du brugt koldt vand til mandlerne? Bh Nina

Af: Charlotte Igel

Charlotte Igel — Sun, 09 Apr 2023 07:41:44 +0000

Jeg må sige, at jeg er skeptisk overfor, hvor mange gange, jeg kommer til at prøve. Mit 1. forsøg lykkedes ikke, alt blev til valle. Og når jeg læser kommentarsporet, kan jeg se, at mange andre oplever noget lignende. Kunne du evt. fortælle mere præcist, hvordan temperaturen på mandelmælken er, når du hælder den over æblesyren? Er en lav, bred skål bedre end en høj smal skål, når vallen skal hældes fra? Venlig hilsen Charlotte Igel

Af: Nina

Nina — Fri, 10 Sep 2021 08:50:26 +0000

Som svar til AB. Og problemet er ... ? Ej kan du uddybe hvad det er du har prøvet som ikke er lykkes og hvilket mærke du har brugt, så andre forhåbentlig kan styre udenom? UPDATE 2024: Producenterne har skåret så meget i råvareindholdet, at det ikke længere er muligt at lave yoghurten af den mandelmælk man køber :/ Bh Nina

Af: AB

AB — Fri, 10 Sep 2021 08:29:07 +0000

Som svar til Eunicia. Har prøvet 4-5 gange og fulgt opskriften. Prøvet begge muligheder. Og fået ca halvanden teskefuld ud af det.

Af: Instant Soja Fraiche - lækker, nem og fedtfattig

Instant Soja Fraiche - lækker, nem og fedtfattig — Mon, 24 May 2021 11:37:35 +0000

[…] kan lave en lignende opskrift med usødet mandelmælk. Brug min opskrift på mandelyoghurt og pres den lidt mere end angivet i opskriften for at få en tykkere […]

Af: Nina

Nina — Tue, 13 Apr 2021 15:13:54 +0000

Som svar til Eunicia. Jo de 50 gr mandler og 8,5 dl vand der står i opskriften er til den mandelmælk du skal bruge Gav det opklaring? Bh Nina

Af: Nina

Nina — Sat, 10 Apr 2021 07:52:59 +0000

Som svar til Cecillie. Så vil jeg tro at friskpresset citronsaft et bedre fordi eddiken giver en ikke så fed eddikesmag i de mængder Bh Nina

Af: Cecillie

Cecillie — Wed, 17 Mar 2021 10:49:36 +0000

Hej Nina
Hvad med at bruge æblecidereddike i stedet for æblesyre. Kan se at der er kemi og fortrækker den naturlige version.

Af: Nina

Nina — Thu, 07 Jan 2021 16:40:34 +0000

Som svar til Merete Juul.

Ja cashewnødder er desværre alt for cremede til at kunne sies fra …
Bh Nina